agra 2026: Mit unseren digitalen Lösungen und Zukunftsszenarien sichern Sie regionalen Obstbau

Klimaveränderungen, Fachkräftemangel, Betriebsnachfolge und neue gesetzliche Vorgaben wie die digitale Nachweispflicht im Pflanzenschutz stellen Obstbaubetriebe und Verarbeiter vor große Herausforderungen.

Forschende des Projektes MIRO zeigen, wie digitale Werkzeuge Mitarbeitende gezielt unterstützen, Abläufe effizient gestalten und Wissen für die nächste Generation sichern können. Besucher:innen der agra 2026 haben im Innovationsforum AgriFood in Halle 2 die Gelegenheit, diese Projektergebnisse kennenzulernen und direkt mit dem Projektteam über die Zukunft des mitteldeutschen Obstbaus ins Gespräch zu kommen.

Wissensmanagement mit KI in Obstbau und Verarbeitung

Auf der agra 2026 können Sie erleben, wie ein digitales Wissensmanagementsystem Wissen und Erfahrungen auf dem Hof bzw. im Betrieb gezielt nutzbar macht. Dafür hat das Team des Forschungspartners Fraunhofer IVV im Use Case „Assistenzsystem Obstverarbeitung“ ein System entwickelt, das auf einer Wiki-Software mit integriertem KI-Chatbot basiert.

Es ermöglicht einen schnellen Zugriff auf das Unternehmenswissen und liefert Inhalte automatisch in der Sprache, in der danach gesucht wird. Neue Mitarbeitende – egal ob festangestellt, Saisonkräfte oder Aushilfen – können so sofort effektiv mitarbeiten, ohne lange Einarbeitungszeiten oder zusätzliche Schulungen.

Gleichzeitig lassen sich die digitalisierten Erfahrungen strukturieren, auswerten und für künftige Entscheidungen im Betrieb nachhaltig nutzen.

Zukunftsszenarien für den mitteldeutschen Apfel

Wie könnte die Zukunft des Obstanbaus, der Verarbeitung und des Vertriebs in Mitteldeutschland im Jahr 2035 aussehen? Gemeinsam mit regionalen Partnern entwickelten Forschende des Fraunhofer ISI visionäre Zukunftsszenarien, um genau diese Frage zu beantworten. Das Besondere: Alle Szenarien zeigen bestmögliche Entwicklungen – allerdings aus unterschiedlichen Perspektiven.

Auf der agra 2026 werden diese Szenarien erstmals der Öffentlichkeit präsentiert. Besucher:innen können zusammen mit den Projektpartnern diskutieren, welche konkreten Schritte nötig sind, um diese Visionen in die Praxis umzusetzen.

Schauen Sie vorbei!