Anwendungsfelder
Digitaler Produktpass
Regionaler Obstbau braucht regionalen Konsum!
Der Digitale Produktpass liefert Konsumentinnen und Konsumenten wertvolle Informationen über regionale Erzeugnisse. Dadurch wächst das Vertrauen in die Produkte, was den regionalen Obstbau nachhaltig stärkt.
Ein Prototyp des Digitalen Produktpasses ist bereits öffentlich zugänglich und kann kostenfrei genutzt werden. Gemeinsam mit unserem Praxispartner Eggenberger Lebensmittel haben wir erste Produkte erfolgreich integriert und suchen weitere Anwendungsbetriebe.
Herausforderung
Entlang der Wertschöpfungskette entstehen zahlreiche wertvolle Informationen zu einem Produkt, etwa aus welchem Betrieb oder welcher Region ein Apfel stammt. Diese Informationen werden von den Beteiligten oft unterschiedlich oder gar nicht weitergegeben und erreichen die Konsumierenden nicht. Dadurch gehen wichtige regionale Mehrwerte verloren, die eine positive Verbindung zum erzeugenden Betrieb und zur Region herstellen können.
Regionaler Obstbau braucht regionalen Konsum!
Der Digitale Produktpass liefert Konsumentinnen und Konsumenten wertvolle Informationen über regionale Erzeugnisse. Dadurch wächst das Vertrauen in die Produkte, was den regionalen Obstbau nachhaltig stärkt.
Ein Prototyp des Digitalen Produktpasses ist bereits öffentlich zugänglich und kann kostenfrei genutzt werden. Gemeinsam mit unserem Praxispartner Eggenberger Lebensmittel haben wir erste Produkte erfolgreich integriert und suchen weitere Anwendungsbetriebe.
Herausforderung
Entlang der Wertschöpfungskette entstehen zahlreiche wertvolle Informationen zu einem Produkt, etwa aus welchem Betrieb oder welcher Region ein Apfel stammt. Diese Informationen werden von den Beteiligten oft unterschiedlich oder gar nicht weitergegeben und erreichen die Konsumierenden nicht. Dadurch gehen wichtige regionale Mehrwerte verloren, die eine positive Verbindung zum erzeugenden Betrieb und zur Region herstellen können.
Unser Ziel
Mit dem Digitalen Produktpass schaffen wir ein integratives Datenmanagementsystem, das den sicheren Austausch von Informationen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ermöglicht. Dabei profitieren alle Beteiligten von gleichen Rechten und Handlungsmöglichkeiten. Wir setzen auf Open-Source-Software und bieten diese als Dienstleistung an, um Ihnen den Einstieg so einfach wie möglich zu machen. Das Ergebnis ist eine blockchain-basierte Anwendung, die für Verbraucherinnen und Verbraucher die Herkunft und Verarbeitungshistorie von Obst aus dem Anbau transparent und nachvollziehbar darstellt.
Zusammen mit unserem Projektpartner haben wir erfolgreich ein Produkt mit dem digitalen Produktpass ausgestattet und online bereitgestellt. So konnten wir die praktische Umsetzung des Konzepts entlang einer realen Wertschöpfungskette erproben.
Hier ein Beispiel für den Digitalen Produktpass: https://tracker.herkunftcheck.de/9d82ab36-b270-49a8-93bd-ef8e12917128
Ihr Nutzen
Aufgrund der transparenten Bereitstellung von Informationen gewinnen Obstbaubetriebe das Vertrauen der Verbraucher und fördern gezielt Kaufentscheidungen zugunsten regionaler Produkte. Dadurch steigt nicht nur der Absatz lokaler landwirtschaftlicher Erzeugnisse, sondern es wird auch nachhaltig der Erhalt des regionalen Obstanbaus unterstützt.
Im Zentrum der Weiterentwicklung steht die Einbindung weiterer Partner entlang der Wertschöpfungskette, die kontinuierliche Optimierung der Plattform sowie eine klare Abgrenzung zu bestehenden Angeboten. So entsteht ein praxisorientiertes und vielseitig einsetzbares Instrument für regionale Erzeugnisse, das Vertrauen in diese Produkte stärkt und eine enge Verbindung zur Kundschaft aufbaut.
Möchten Sie den Digitalen Produktpass für Ihren Vertrieb nutzen?
ANSPRECHPARTNER – Uni Leipzig
Martin Schieck, schieck@wifa.uni-leipzig.de
Weitere Anwendungsfelder
Regionales Wassermanagement
Farmmanagement
Digitaler Obstsorten-Zwilling
Unser Ziel
Mit dem Digitalen Produktpass schaffen wir ein integratives Datenmanagementsystem, das den sicheren Austausch von Informationen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ermöglicht. Dabei profitieren alle Beteiligten von gleichen Rechten und Handlungsmöglichkeiten. Wir setzen auf Open-Source-Software und bieten diese als Dienstleistung an, um Ihnen den Einstieg so einfach wie möglich zu machen. Das Ergebnis ist eine blockchain-basierte Anwendung, die für Verbraucherinnen und Verbraucher die Herkunft und Verarbeitungshistorie von Obst aus dem Anbau transparent und nachvollziehbar darstellt.
Zusammen mit unserem Projektpartner haben wir erfolgreich ein Produkt mit dem digitalen Produktpass ausgestattet und online bereitgestellt. So konnten wir die praktische Umsetzung des Konzepts entlang einer realen Wertschöpfungskette erproben.
Hier ein Beispiel für den Digitalen Produktpass: https://tracker.herkunftcheck.de/9d82ab36-b270-49a8-93bd-ef8e12917128
Ihr Nutzen
Aufgrund der transparenten Bereitstellung von Informationen gewinnen Obstbaubetriebe das Vertrauen der Verbraucher und fördern gezielt Kaufentscheidungen zugunsten regionaler Produkte. Dadurch steigt nicht nur der Absatz lokaler landwirtschaftlicher Erzeugnisse, sondern es wird auch nachhaltig der Erhalt des regionalen Obstanbaus unterstützt.
Im Zentrum der Weiterentwicklung steht die Einbindung weiterer Partner entlang der Wertschöpfungskette, die kontinuierliche Optimierung der Plattform sowie eine klare Abgrenzung zu bestehenden Angeboten. So entsteht ein praxisorientiertes und vielseitig einsetzbares Instrument für regionale Erzeugnisse, das Vertrauen in diese Produkte stärkt und eine enge Verbindung zur Kundschaft aufbaut.
Möchten Sie den Digitalen Produktpass für Ihren Vertrieb nutzen?
ANSPRECHPARTNER – Uni Leipzig
Martin Schieck, schieck@wifa.uni-leipzig.de